「穀物」の記事一覧

  「えん麦（オーツ麦）」をご存知ですか？ 最近大麦が健康に効果があるとテレビで取り上げられてブームになってきていますが、えん麦も大麦と同じように多くの効果や効能が期待できる食べ物です。 えん麦に含まれる栄養成 […]

続きを読む

  大麦は小麦と比べると食べる機会はあまりないと思いますが、近年健康に良い食べ物として世界的にその効果が認められています。 大麦にはどのような栄養成分が含まれているのか？ また、健康やダイエットになぜ効果があり […]

続きを読む

  大麦がダイエットや美容、健康に良いとテレビなどで紹介されていてから注目されていますが、その中でも特に「もち麦」が人気急上昇しています。 一般的には大麦といえば「押麦」ですが「もち麦」と比べて特徴や栄養価どの […]

続きを読む

  「赤米」という穀物をご存知でしょうか？ 黒米などと同じ古代米の一種ですが、栄養価は少し異なってきます。 ここでは、知らないままでは損してしまう魅力的な「赤米」の栄養や効能について紹介します。 赤米とは？その […]

続きを読む

  近年、日本では、白米よりも玄米や雑穀米などが、ヘルシーで栄養面でも優れていると美意識の高い女性達に好まれていますね。 雑穀米の中にも入っている「黒米」。 ここでは、「黒米」に焦点をあて、「黒米」の持つ美へと […]

続きを読む